防割手套是保护手部的风险控制措施，从事屠宰牲口、切割冻肉、搬运玻璃、处理金属制品的工友都会配戴。采用手套抗切割试验机对防割手套的规格及其常用物料的防割性能评级。

　　手套抗切割试验机特点：

　　1，仪器精度高，测试精度可达0.1圈；

　　2，主要部件均采用不锈钢制作，持久而耐用；

　　3，试样夹具每个槽中心正对有一红线标记，试验时可与测试台上的红线对齐，以保护切刀免受损伤；

　　4，乌合金钢片，硬度为740HV-800HV.刀片更换简单；

　　5，仪器配有两副夹具，方便进行标准样试验和试样试验操作；

　　6，试样切破后，切刀接触到下面的导电装置与信号线形成回路，仪器自动停止；

　　7，大屏幕（LCD）显示测试结果。

　　手套抗切割试验机防割规格：较普遍的防割规格是英国欧盟BSEN388（等同澳洲/新西兰标准AS/NZS2161.3）。规格涵盖4种机械性风险，分别是防磨、防割、防撕及防刺。符合规格的手套须标以铁匠锤铁图象的盾牌标志，并以1至4表达防护级别，防割评级更可达5级。有些时候[x]及、[0]也会被用上，分别表示不适用及评级低于[1]。手套亦须同时符合BSEN420标准所载一般、舒适及效率、测试步骤与标明及资料的要求，例如有关水的渗透、皮制手套释出六价铬的量等。